Ons eigen product, platform voor reserveringen · In-house gebouwd
Geen kosten per couvert. Nooit.
Ons eigen reserveringsplatform voor onafhankelijke restaurants: vaste prijs vanaf €19 per maand, en de gastendata blijft bij het restaurant. Sinds juni 2026 alleen op uitnodiging.
ReMesa is een platform voor reserveringen voor onafhankelijke restaurants, in vijf weken ontworpen en gebouwd door Vonzie Studio, en alleen op uitnodiging open tot het gefaseerd opengaat.
Een restaurant met 20 tot 100 stoelen heeft vandaag twee opties: een platform dat per gezeten gast rekent en de relatie met de gast voor zichzelf houdt, of een papieren boek. ReMesa is de derde: een vaste maandprijs vanaf €19, op geen enkel plan kosten per couvert, en elk gastprofiel van het restaurant dat het verdiend heeft. Het werk begon op 4 maart 2026. Vijf weken later stond er een compleet product: een live engine voor beschikbaarheid, een boekingswidget, een plattegrond, een gasten-CRM en facturatie over drie abonnementen. Sinds 25 juni 2026 zit het achter een poort op uitnodiging. Er wordt nog aan niemand verkocht, en elk verzoek om toegang wordt door een mens gelezen.
Specs
Productdesign, Full-stack bouw, Merk, Systemen
Live beschikbaarheid, plattegrond, gasten-CRM
Op uitnodiging sinds 25 juni 2026
Gebouwd maart tot april 2026, versie 0.9.36
Context
Het probleem
De platforms die een onafhankelijk restaurant kan betalen, zijn gebouwd om het te belasten, niet om het te helpen.
Succes wordt belast.
De grote platforms rekenen per gezeten gast, dus een volle zaak betaalt meer naarmate het beter gaat. De drukste maand van een restaurant hoort niet zijn duurste te zijn.
Iemand anders bezit de gast.
Het spaarprogramma van het platform beloont het platform, en de gastenlijst voedt een bedrijf met belangen buiten de horeca. Het restaurant kookt; het platform houdt de relatie.
Contracten die vastzetten.
Jaarcontracten die zichzelf verlengen, smalle opzegtermijnen en prijzen waarvoor je moet bellen. Weggaan kost meer dan blijven, en dat is precies de bedoeling.
Gebouwd voor de verkeerde maat.
Enterprise-pakketten willen een training voordat de eerste tafel gezet is; budgettools zetten herinneringen en de widget achter een add-on. Daartussen vindt een bistro met veertig stoelen niets dat past.
Execution
Wat we bouwden
Drie regels bepaalden elk scherm: op geen enkel plan kosten per couvert, de gastendata is van het restaurant, en een gastheer met dertig seconden tussen twee tafels moet ermee kunnen werken.
Roadmap
Waar het staat
Een compleet, factureerbaar product, bewust vastgehouden tot de eerste restaurants het gevormd hebben.
Currently Optimizing
Compleet, niet gelanceerd
Accounts, drie abonnementen vanaf €19 per maand, een proefperiode van 14 dagen, een dashboard met 13 kengetallen die de manager leest. Wat ontbreekt zijn klanten, en dat is de bedoeling.
Op uitnodiging sinds juni 2026
Openbaar aanmelden bestaat niet. Een restaurant vraagt toegang, een mens leest het verzoek en er gaat een uitnodiging uit. De eerste restaurants krijgen de maker aan de andere kant van de mail.
Op de rails van de studio
ReMesa deelt zijn accounts met het klantenportaal dat we voor restaurantklanten draaien, zodat een Vonzie Studio-lidmaatschap een reserveringssysteem in zich kan dragen, beheerd door de studio.
The Backlog
Wat na de opening komt
Boekingen rechtstreeks vanuit Google, één gastenbestand gedeeld over meerdere vestigingen, en een add-on die op de briefing handelt in plaats van hem voor te lezen. Gepland, niet gebouwd.
"Technologie voor restaurants hoort infrastructuur te zijn, geen tolpoort. De groei van een restaurant mag het nooit meer kosten."
Vonzie Studio